Zutaten: 5 schwarze Knoblauch-Zehen ¾ Glas Olivenöl Extra-Virgin ¼ Glas weißer Balsamico Essig 1 Teelöffel Dijon-Senf ½ Teelöffel Salz 1 Teelöffel Honig ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten bis auf das Olivenöl sorgsam miteinander verrühren. Anschließend mixen, bis der schwarze Knoblauch sich vollständig mit den übrigen Zutaten verbindet. Während des Rührens nach...Mehr

Zutaten:   Zubereitung: Bereiten Sie den Teig für Ihr Lieblingsbrot und tun Sie rein geschälte Zehen schwarzen Knoblauchs. Sie werden Ihr Lieblingsbrot vergöttern.Mehr

½ Entenbrust in Sojasauce marinieren. Sesamöl auf der Pfanne erhitzen. Weißen Knoblauch und Ingwer kurz anbraten. Die restlichen Zutaten in feine Streifen (Julienne) schneiden und in die Pfanne tun. Ein paar Minuten auf großer Flamme braten und häufig rühren. Anschließend in eine Schüssel tun.Mehr